Bounty Overnight Oats (Schokolade & Kokosnuss)

BOUNTY OVERNIGHT OATS

BOUNTY OVERNIGHT OATS

 

Schokolade und Kokosnuss – a match made in Heaven!

Immer, wenn ich im Büro eine Schachtel Celebrations für die Kollegen hinstelle, sind die kleinen Bounty-Riegel als Erstes weg! Deshalb musste in meiner kleinen Overnight Oats Reihe im Februar auch eine Ode an Schoko-Kokos dabei sein.

 

BOUNTY OVERNIGHT OATS

 

Meine aktuelle Obsession ist – ACHTUNG – Proteinnutella*! Ja richtig gelesen! Es gibt Schokocreme fast ohne Zucker und mit einer ordentlichen Portion Eiweiß. Für alle, die auf ihre Nutellasemmel am Morgen nicht verzichten möchten, ist das Protein Nut Choc von Body Attack* die perfekte Lösung. Die Kalorien bleiben zwar ungefähr gleich (500 kcal / 100 g), aber die Schokocreme enthält im Gegensatz zu Nutella nur 2 g Zucker auf 100 g Produkt!

Geschmacklich erkenne ich kaum einen Unterschied zum Original. Als Oats Topping ist die cremig-feste Konsistenz etwas schwierig, aber um sie besser verteilen zu können, stecke ich sie einfach für ein paar Sekunden in die Mikrowelle. Oder ich nehme etwas Schokocreme mit einem Löffel auf, lege diesen dann auf die warmen Oats und lasse damit die Creme zerlaufen. 2 Gläser davon muss ich meinem Freund nach Singapur mitnehmen, weil ich ihm so lange davon vorgeschwärmt habe!

Apropos zerlaufen: Mir läuft beim Schreiben gerade das Wasser im Munde zusammen 😀 #foodbloggerproblems

 

BOUNTY OVERNIGHT OATS

 

Wenn ihr kein Kokosnuss Proteinpulver zu Hause habt, könnt ihr auch einfach mehr Kokosjoghurt verwenden. Dadurch verändern sich zwar die Makros (Kohlenhydrate / Eiweiß / Fett Verteilung der Mahlzeit), aber dann braucht ihr euch nicht extra einen Kilobeutel Whey kaufen. Achtet aber darauf, dass euer Joghurt nicht zu viel Zucker enthält, sonst fängt euer Magen viel zu früh zum Grummeln an!

 

BOUNTY OVERNIGHT OATS

 

BOUNTY OVERNIGHT OATS

 

Bounty Overnight Oats Rezept

1 Portion, ca. 450 kcal

 

Anleitung

  • Kokoschips in einer trockenen Pfanne leicht toasten. Als Deko zur Seite legen.
  • Banane mit der Gabel zerdrücken und mit Kokosmilch (und Zucchiniraspeln) mischen.
  • In einer zweiten Schüssel Haferflocken, Proteinpulver, Espressopulver undLeinsamen mischen und zur feuchten Mischung hinzugeben. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben oder mehr Kokosmilch.
  • In einen luftdichten Container füllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Am nächsten Morgen mit Kokoschips, Blaubeeren und Schokocreme garnieren und genießen!

 

Anmerkungen

Die Portion ist reichlich – wenn ihr morgens nicht so viel essen könnt, könnt ihr euch den Rest einfach in die Arbeit mitnehmen! Die Oats schmecken kalt und warm hervorragend.

Kokoschips habe ich im Bioladen gefunden, ihr könnt stattdessen aber auch einfach Kokosraspeln verwenden.

 

 

BOUNTY OVERNIGHT OATS

 

Das waren die Rezepte im Overnight Oats Februar!

BANANE ERDNUSS OVERNIGHT OATS

WALNUSS APFEL OVERNIGHT OATS

 

ESPRESSO OVERNIGHT OATS

 

BOUNTY OVERNIGHT OATS

Werdet ihr die Bounty Overnight Oats ausprobieren?

Welcher ist euer liebster Schokoriegel?

BOUNTY OVERNIGHT OATS

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14 Comments

  • Pingback: Ein Pummel wird fit: Bounty Overnight Oats (Schokolade & Kokosnuss) - AmandoBlogs.comAmandoBlogs.com
  • Genial, ich liebe deine Overnight Oats Rezepte! Das hier werde ich am Wochenende gleich ausprobieren. Deine Rezepte sind wirklich toll, super einfach nachzumachen und motivieren mich auch, selbst rumzuprobieren und neues zu wagen 🙂 Bitte mehr davon!

  • Yay, Bounty 🙂 Wird sofort nachgemacht!
    Meinst du mit Kokosmilch die echte „asiatische“ Kokosmilch (die in Dosen) oder welche aus dem Tetra-Pack (analog zu Reis/Mandel/Hafer-Milch)?

    Liebe Grüße

  • Carina, du machst mich schwach – ich will auch Bounty-Oats, jetzt sofort 😀
    Das Rezept klingt sooo gut, werde morgen gleich die fehlende Kokosmilch dafür besorgen. Mmmmh *-*
    Kurze Frage noch zu den Zutaten: Was „bewirkt“ das Expressopulver? Bringt das alle anderen Zutaten geschmacklich noch mehr heraus oder ist es eher für den morgendlichen Kick gedacht?
    Schönen Sonntag dir noch, liebe Grüße 🙂

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